Beldroega

A beldroega (Portulaca oleracea) é uma daquelas plantas que a maioria chama de “mato”. Afinal, ela aparece em qualquer canto.Para que possa identificar essa planta, é preciso saber que ela é uma suculenta rasteira, com pequenas folhas carnudas, ovais, de um verde brilhante. Os caules, roxo-amarronzados se ramificam e a planta cresce, rastejando pelo chão. Tem pequenas flores amarelas. A beldroega é uma rica fonte de ômega-3, tem reconhecido uso no tratamento de problemas cardiovasculares já que atua na manutenção do equilíbrio do colesterol total. Em 100 g de beldroega encontramos até 350 mg de ácido linoleico (ômega-3).
Esta planta também é rica em vitaminas A, B e C e sais minerais, apresentando propriedades diuréticas, purificantes, analgésicas, anti-glicêmicas e anti-hemorrágicas.
Na medicina popular, a beldroega também é usada para tratamento de casos de vômitos, diarreia e no combate às hemorroidas. O seu emplastro de folhas frescas é muito útil para aliviar as picadas de insetos e também contra a acne, por sua ação anti-inflamatória e purificante tópica.

kibe

Ingredientes (7)

• 250 g de trigo para kibe hidratado e escorrido
• 500 g de carne bovina moída duas vezes (patinho)
• 1 cebola grande
• 4 dentes de alho
• folhas de hortelã fresca (cerca de 12 galhinhos)
• 3 colheres (chá) de pimenta síria
• 4 colheres (chá) de sal

• Como Fazer

  1. 1.
     Junte a carne moída ao trigo e dê uma boa misturada com as mãos.
  2. 2.
     Num processador, bata bem a cebola com a hortelã e o alho, até que forme quase uma pasta.
  3. 3.
     Tire essa mistura do processador e reserve.
  4. 4.
     No mesmo processador, bata metade da carne com o trigo.
  5. 5.
     Volte a vasilha, agregando agora todos os temperos (a pasta, o sal e a pimenta síria).
  6. 6.
     Amasse e trabalhe como se fosse uma massa de pão.
  7. 7.
     Experimente cru para saber se falta sal ou pimenta.
  8. 8.
     Pode ser que para o seu gosto falte sal ou que não goste de pimenta síria.
  9. 9.
     Não faz mal. Esses temperos você pode diminuí-los ou aumentá-los.
  10. 10.
      Enrole os kibes no tamanho que gostar e frite em óleo bem quente (bastante) até que fiquem moreninhos e crocantes.

Croquete de carne

INGREDIENTES

• 600 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 cebola média picada ou ralada
• 1/2 pimentão médio picado
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1/2 colher (café) de páprica picante
• pimenta-do-reino moída na hora
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos

  MODO DE PREPARO

  1. 
     
• 1. 1.
     Cozinhe a carne com os temperos que você costuma usar ou use sobras de carne assada.
  2. 2.
     Moa a carne no moedor ou no processador.
  3. 3.
     Numa panela de tamanho adequado à quantidade, leve ao fogo a margarina.
  4. 4.
     Quando derreter, coloque a cebola e deixe dourar.
  5. 5.
     Junte a carne já moída e revolva bem.
  6. 6.
     Tempere com sal, pimenta, molho inglês e salsinha.
  7. 7.
     Dissolva a farinha no leite (fica uma cola grossa), junte a carne e vá mexendo com uma colher até que a massa fique grossa, já começando a aparecer o fundo da panela.
  8. 8.
     Espere esfriar e enrole os croquetes.
  9. 9.
     Conforme for enrolando, já vá colocando num prato com farinha de rosca.
  10. 10.
      Passe na farinha de rosca, no ovo batido com água e na farinha de rosca novamente.
  11. 11.
      Frite até que dourem.

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  Receita enviada por CyberCook (5710 receitas)
• 
  

Croquete de frango

INGREDIENTEs

• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada
• 1/4 xícara (chá) de pimentão verde picado
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1/4 xícara (chá) de requeijão
• 2 xícaras (chá) de batata cozidas e passadas no espremedor
• 1 ovo batido
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• • pimenta-calabresa a gosto
• • sal a gosto
• • óleo para fritar
• Modo de preparo
  Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola, o pimentão e a pimenta.

  Retire do fogo, deixe esfriar e misture o frango, o requeijão, a batata e o sal.

  Faça os croquetes, passe no ovo batido e na farinha de rosca.

  Frite no óleo quente até dourar.

Como Usar Vinagre Para Limpeza Doméstica

Além de ter inúmeros usos culinários, o vinagre branco destilado e 100% puro também pode ser usado como uma solução de limpeza eficaz atóxica e totalmente natural pela sua casa. O vinagre tem uma ampla gama de usos; como remover odores dos quartos, limpar luminárias nos banheiros e cozinha, remover manchas e respingos dos carpetes, limpar janelas,TV,PC e muito mais.Partes iguais de água e vinagre.
1-Remova odores desagradáveis ou prolongados dos cômodos.
2-Remova odores de pias e cestos de lixo.
3-Remova odores de potes ou recipientes.
4-Remova odores desagradáveis do seu cachorro.
5-Removendo Manchas e Respingos
6-Remova as manchas das peças de roupa.
7-Remova manchas no vaso sanitário.
8-Limpe janelas com vinagre.
9-Limpe e lustre pisos.
10-Use vinagre como um produto de limpeza universal para superfícies na cozinha.
11-Removendo Resíduos de Sabão banheiros,máquina de lavar roupas
12-Revitalize a madeira
13-Evita e acaba com cheiro de cigarro
14-Dê fim as marcas de caneta
15-Limpe as teclas do piano,PC etc...

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