segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Tabela de Calorias em Sobremesas


Estimativa de quantidade de calorias em sobremesas mais consumidas no Brasil.

Sobremesa                      Quantidade            Calorias (Kcal)
açúcar branco                    1 colher de sopa      99 (Kcal)
açúcar mascavo                 1 col. (sopa)             89 (Kcal)
bolacha de chocolate          1 unidade                  52 (Kcal)
bolacha recheada               1 unidade                  80 (Kcal)
bolo simples                        1 fatia                        155 (Kcal)
bolo c/ cob. e rech. choc     1 fatia                        540 (Kcal)
bolo de milho                      1 fatia                         290 (Kcal)
bomba recheada c/ creme  1 unidade                  500 (Kcal)
brigadeiro/td>                 1 unidade                   100 (Kcal)
chantilly caseiro                  1 colher de sopa        89 (Kcal)
chocolate em tablete          1 unidade                  183 (Kcal)
cocada                               1 unidade                   219 (Kcal)
pêssego em calda             1 unidade                   67 (Kcal)
doce de leite                      1 colher de sopa        145 (Kcal)
gelatina                              1 taça                            101 (Kcal)
geléia de frutas                  1 colher de sobremesa  36 (Kcal)
goiabada                            1 fatia                            82 (Kcal)
leite condensado                1 colher sopa (15 g)     49 (Kcal)
marshmellow                      1 colher de sopa           93 (Kcal)
mel                                     1 colher de sopa           62 (Kcal)
merengue de limão            1 fatia fina                     255 (Kcal)
musse de chocolate           1 taça                           300 (Kcal)
pamonha                            1 unidade                     381 (Kcal)
picolé de frutas                   1 unidade                     60 (Kcal)
pudim de leite                     1 fatia                           323 (Kcal)
queijadinha de coco            1 fatia                          204 (Kcal)
quindim                               1 unidade                    475 (Kcal)
rosquinha                            1 unidade                   58 (Kcal)
salada de frutas                   1 taça                         230 (Kcal)
salada de frutas c/ açúcar    1 taça                          329 (Kcal)
salada de frutas c/ chantilly  1 taça                          407 (Kcal)
sorvete de creme                 1 bola                          104 (Kcal)
sorvete c/ corb. de choc.      1 bola                          213 (Kcal)
sundae completo                  1 unidade                   1120 (Kcal)
suspiro                                  1 unidade                   76 (Kcal)
torta de maçã                        1 fatia                        252 (Kcal)
torta de morango                   1 fatia                       220 (Kcal)

waffles                                    2 unidades              147 (Kcal)

Tabela de Calorias em Bebidas


Estimativa de quantidade de calorias em bebidas mais consumidas no Brasil.

Bebida                    Quantidade           Calorias (Kcal)
Água de coco verde       1 copo de 240 ml    62 (Kcal)
Café com açúcar           1 xícara de 50 ml    33 (Kcal)
Café sem açúcar           1 xícara de 40 ml    3 (Kcal)
Caldo de cana                1 copo de 240 ml    202 (Kcal)
Suco de abacaxi natural 1 copo de 240 ml    100 (Kcal)
Suco de acerola natural  1 copo de 240 ml     36 (Kcal)
Suco de maçã natural     1 copo de 240 ml        154 (Kcal)
Suco de manga natural    1 copo de 240 ml      109 (Kcal)
Suco de melão natural     1 copo de 240 ml       60 (Kcal)
Suco de milho verde         1 copo de 240 ml         271 (Kcal)
Suco de morango natural 1 copo de 240 ml  39 (Kcal)
Suco de pêssego natural  1 copo de 240 ml  77 (Kcal)
Suco de tomate fresco 1 copo de 240 ml      27 (Kcal)
Aguardente ½ copo - 120 ml 277 (Kcal)
Cerveja 1 lata de 350 ml 147 (Kcal)
Champanhe 1 taça de 125 ml 85 (Kcal)
Chope 1 tulipa de 300 ml 180 (Kcal)
Uísque 1 dose de 100 ml 240 (Kcal)
Vinho branco doce 1 taça de 125 ml 178 (Kcal)
Vinho branco seco 1 taça de 125 ml 107 (Kcal)
Vinho Rosé 1 taça de 125 ml 93 (Kcal)
Vinho tinto seco 1 taça de 125 ml 107 (Kcal)
Vodka 1 cálice de 20 ml 48 (Kcal)
Coca-Cola 1 lata de 350 ml 137 (Kcal)
Coca-Cola Light 1 lata de 350 1,5 (Kcal)
Fanta 1 lata de 350 ml 189 (Kcal)
Fanta Diet 1 lata de 350 ml 15 (Kcal)
Gatorate - todos os sabores 1 frasco de 473 ml 109 (Kcal)
Guaraná 1 copo de 240 ml 75 (Kcal)
Guaraná diet 1 lata de 350 ml 4 (Kcal)
Sprite 1 lata de 350 ml 115 (Kcal)
Sprite diet 1 lata de 350 ml 5 (Kcal)

Tabela de Calorias em Grãos, Cereais, Pães e Massas

Estimativa de quantidade de calorias em grãos, cereais, pães e massas mais consumidos no Brasil.
Alimento    Quantidade    Calorias (Kcal)
Amido de milho (Maizena) 2 colher sopa (22g) 76 (Kcal)
Arroz branco cozido 1 colher sopa (13g) 14 (Kcal)
Arroz integral cozido 1 colher sopa (14g) 13 (Kcal)
Aveia em flocos 2 colher sopa (30g) 140 (Kcal)
Cevada cozida 1 xíc. chá (160g) 190 (Kcal)
Ervilha seca cozida 2,5 colher sopa (70g) 53 (Kcal)
Farinha de mandioca torrada 1/4 xic. chá (40g) 135 (Kcal)
Farinha de milho 1/2 xic. chá (40g) 146 (Kcal)
Farinha de rosca 3 colher sopa (30g) 112 (Kcal)
Farinha de tapioca 1 colher sopa (20g) 70 (Kcal)
Farinha de trigo 1/2 xic. chá (50g) 180 (Kcal)
Fécula de batata 2 colher sopa (20g) 70 (Kcal)
Feijão cozido (com 50% de caldo) 1 concha (86g) 55 (Kcal)
Feijão cozido (somente grãos) 2 colher sopa (50g) 55 (Kcal)
Feijão preto cozido (somente grãos)1 concha peq. (59g)69(kcal)
Fubá de milho 1/2 xic. chá (40g) 136 (Kcal)
Gérmen de trigo 1 colher sopa (10g) 30 (Kcal)
Grão de bico cozido 1 concha peq. (60g) 82 (Kcal)
Lentilha cozida 1 concha peq. (60g) 65 (Kcal)
Linhaça 1 colher sopa (10g) 45 (Kcal)
Macarrão cozido 3 colher sopa (100g) 143 (Kcal)
Milho (espiga) 1 unidade (100g) 132 (Kcal)
Pão de forma tradicional 1 fatia (25g) 62 (Kcal)
Pão francês unidade (50g) 135 (Kcal)
Pão francês integral unidade (50g) 135 (Kcal)
Pão italiano 1 fatia (40g) 137(Kcal)
Quinua real em grão 1/4 xic. chá (45g) 179 (Kcal)
Torrada 3 unidade (30g) 119 (kcal)
Trigo para kibe 1/3 xic. (50g) 188 (Kcal)

Tabela de Calorias em Carnes


Estimativa de quantidade de calorias nos tipos de carnes mais consumidas no Brasil

Carne                          Quantidade                Calorias (Kcal)
Alcatra assada             2 fatias (150g)              301 ( Kcal)
Alcatra frita                   2 fatias (100g)              235 (Kcal)
Almôndega de carne    1 unidade (30g)            61(Kcal)
Almôndega de frango   1 unidade (25g)            54 (Kcal)
Almôndega de peru      1 unidade (25g)            46 (Kcal)
Antecoxa de frango      2 unidades (100g)         109 (Kcal)
Baby beef                     1 unidade (100g)            120 (Kcal)
Bacon fatiado               1 fatia (10g)                    54 (Kcal)
Bisteca de porco           1 unidade (100g)            337 (Kcal)
Costeleta de porco        2 unidades (100g)          483 (Kcal)
Coxa de frango             1 unidade (100g)            144 (Kcal)
Coxa de frango c/pele   1 unidade (100g)           110 (Kcal)
Coxa de frango s/pele   1 unidade (100g)            98 (Kcal)
Cupim                            2 fatias (150g)                375 (Kcal)
Fígado de boi frito         1 fatia (100g)                  210 (Kcal)
Fígado de galinha         1 colher de sopa (25g)    35 (Kcal)
Filé de frango                2 filés (100g)                   101 (Kcal)
Filé mignon                   1 fatia (100g)                   140 (Kcal)
Hamburger bovino        1 unidade (56g)               116 (Kcal)
Hamburger calabresa   1 unidade (56g)               149 (Kcal)
Hamburger de chester  1 unidade (56g)               105 (Kcal)
Hamburger de frango    1 unidade (96g)               179 (Kcal)
Lagarto de boi assado   3 fatias (100g)                 170 (Kcal)
Leitão                             2 pedaços (170g)            308 (Kcal)
Língua de boi                 2 pedaços (100g)            287 (Kcal)
Lombo assado               1 fatia (100g)                   272 (Kcal)
Maminha                        1 fatia (100g)                   141 (Kcal)
Miolo de coxão mole      1 filé (100g)                      120 (Kcal)
Moela de galinha           1 pires (100g)                   78 (Kcal)
Músculo cozido              3 pedaços (100g)            180 (Kcal)
Patinho                           3 fatias (100g)                 200 (Kcal)
Peito de frango s/pele    1 filé (100g)                     100 (Kcal)
Pernil de porco assado  1 fatias (100g)                  196 (kcal)
Perú                                2 filés (100g)                    155 (Kcal)
Picanha                          1 fatia (100g)                    287 (Kcal)
Rã                                  1 unidade (200g)              128 (Kcal)
Rosbife                           1 fatia (50g)                      83 (Kcal)
Tender                            4 fatias (100g)                  210 (Kcal)

Tabela de Calorias em Hortaliças

Estimativa de quantidade de calorias nas hortaliças consumidas no Brasil.

Hortaliça     Quantidade           Calorias (Kcal)
Abóbora      1 porção (100g)       40 (Kcal)
Agrião         1 porção (100g)        28 (Kcal)
Alface          2 folhas (20g)                    4 (kcal)
Aspargo cozido 2 talos (20g) 4 (Kcal)
Azeitona preta 1 unidade (3g) 4 (Kcal)
Azeitona verde 1 unidade (4g) 5(Kcal)
Batata-doce assada 1 unidade (100g) 143(Kcal)
Batata-doce frita 1 unidade (100g) 383(Kcal)
Batata palha frita 1 porção (70g) 220 (Kcal)
Berinjela 1 unidade (250g) 65 (Kcal)
Beterraba 1 pequena (125g) 55 (Kcal)
Brócolis 1 pires de chá (80g) 23 (Kcal)
Cebola 1 unidade (70g) 32 (Kcal)
Cebola cozida 1 unidade (100g) 54 (Kcal)
Cenoura 1 unidade (100g) 45 (Kcal)
Cenoura cozida 1 unidade (100g) 54 (Kcal)
Couve-flor cozida 1 porção (100g) 41 (Kcal)
Ervilha em conserva 1 colher de sopa (20g) 19 (Kcal)
Escarola 2 folhas (20g) 7 (Kcla)
Espinafre 1 pires de chá (100g) 38 (Kcal)
Mandioca frita 1 pires de chá (100g) 352 (Kcal)
Palmito cru 1 pires de chá (100g) 7 (Kcal)
Palmito em conserva 1 unidade (100g) 22 (Kcal)
Pepino cru com casca 1 unidade (150g) 21 (Kcal)
Pepino cru sem casca 1 unidade (150g) 5 (Kcal)
Repolho 1 porção (100g) 33 (Kcal)
Repolho cozido 1 porção (100g) 4 (Kcal)
Tomate cozido 1 unidade (100g) 18 (Kcal)
Tomate maduro 1 unidade (100g) 20 (Kcal)
Vagem cozida 1 porção (100g) 52 (Kcal)

Tabela de Calorias em Frutas


Estimativa de quantidade de calorias nas frutas consumidas no Brasil.

Fruta                      Quantidade               Calorias (Kcal)
Abacate                 1 porção (100g)          160 (Kcal)
Abacaxi                 1 fatia (80g)                  50 (Kcal)
Acerola                  1 unidade (12g)            4 (Kcal)
Banana maçã         1 unidade (65g)            72 (Kcal)
Banana terra          1 unidade (100g)          117 (kcal)
Banana nanica       1 unidade (90g)            87 (Kcal)
Banana prata          1 unidade (65g)            55 (Kcal)
Caju                       1 unidade (100g)          37 (Kcal)
Cana-de-açúcar      1 gomo (100g)             64 (Kcal)
Caqui chocolate     1 unidade (100g)         74 (Kcal)
Cereja                    1 porção (100g)            97 (Kcal)
Figo                       1 unidade (50g)            68 (Kcal)
Framboesa             1 colher de sopa (20g)  12 (Kcal)
Goiaba vermelha   1 unidade (100g)           43 (Kcal)
Graviola                1 unidade (100g)            60 (Kcal)
Kiwi                      1 unidade                        46 (Kcal)
Laranja                  1 unidade                        46 (kcal)
Limão                    1 unidade                        12 (Kcal)
Maçã vermelha      1 unidade (130g)             85 (kcal)
Mamão                  1 fatia (100g)                   36 (kcal)
Manga                   1 unidade (350g)             230 (kcal)
Maracujá comum  1 unidade (50g)               28 (Kcal)
Melancia               1 fatia (100g)                 24 (kcal)
Melão                    1 fatia (70g)                  19 (Kcal)
Morango               9 unidades (100g)         43 (Kcal)
Pêra                       1 unidade (110g)           68 (Kcal)
Pêssego                 1 unidade (150g)           63 (Kcal)
Tangerina              1 unidade (100g)          50 (Kcal)

sábado, 13 de fevereiro de 2016

A importância das verduras,legumes e frutas

Verduras, legumes e frutas são ricos em vitaminas, minerais e fibras. Esses alimentos devem estar presentes diariamente nas refeições, pois contribuem para a proteção à saúde e diminuição do risco de ocorrência de várias doenças.
Eles estão inseridos no grupo dos alimentos chamados de reguladores e recebem esse nome porque regulam as funções do organismo, como por exemplo, facilitam a digestão, a absorção dos demais nutrientes, protegem a pele, a visão, os cabelos, os dentes, aumentam a resistência contra infecções, melhoram o funcionamento intestinal, entre outras.